自家製麺 純国産小麦使用
[昼] 11:00〜15:00 [夜] 不定（売り切れ次第閉店）
月曜日
瀬戸内海の深海から汲み上げた海洋深層水から作られるニガリ成分の豊富な塩と、北海道産と岐阜産の純国産小麦粉を使用。
讃岐うどんをベースに創作うどんメニューを取り揃え、日々おいしさを追求し、皆さまに愛されるうどん屋を目指しております。
そのまま出汁を麺にぶっかけて食す豪快な一品。
うどん本来の繊細さを味わってください。
北海道産昆布と熊本県牛深産のサバやうるめを使用した天然出汁は温かいうどんと相性抜群！ 熱いうどんの基本となる一杯です。
ふわふわトロロに生卵。
スタミナたっぷりメニューの出来上がり！
「ざる蕎麦」風に頂くさっぱりうどん。
暑い夏にぴったり、生姜でどうぞ。
バラ肉の旨さを引き出すひかえ目な味付け。 うどんとの相乗効果は納得の味。
スパイシーな大人の味。さっぱりした中にもコクと旨み。最後まで飲み干せる一品。
追いライスで完結！
旨味の染みた大判の「おあげ」。出汁に染み出し旨さ倍増。
その他トッピング、ドリンクメニューもご用意しております。
メニューは全て税込です。
JR 南武線 矢川駅より徒歩10分
JR 中央線 国立駅より徒歩20分
自家製麺 純国産小麦使用
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